明けましておめでとうございます🎍 今年は、家族との新年会は延期となり、自分サイズの一人お節を作って、食べて、飲んで楽しく過ごしています🍱🥂 教室では、何年も続いているテーマ「フレンチお節」。 わたしプライベートでも定着している…
明けましておめでとうございます。 ２０２０年スタートのワインタイムは、 ワイン好きの為のお節で乾杯！ 私のお正月、家族と過ごした後は、 昨年末の「フレンチお節レッスン」を再現、 レッスンで人気だったミニ重箱に詰めて、もう一度自分に。 お節になるフレンチや定…
深まる秋、食への期待が高まりますね！ 今月の和モダンフレンチ、 試食のスタートのアペロは重箱に詰めて乾杯。 フレンチらしく、ワインにあう保存食をアレンジ。 すし飯も砂糖を変えたり、レモン汁を加えたり、 ちょっとした工夫で、ワインにあうのよ。 左上から右回り…
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