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イカスミ

  1. 2019
    16Oct

    発酵トマトさえあれば フランス料理教室 東京 名古屋

    • 料理教室, 和モダン

    先月の「和モダンフレンチ」の宿題、発酵トマト。 保存している間にどんどん旨味が増して、 そのままトマトソースとしてもGOOD. 生徒さんもすっかり気に入ってくれたようで、 画像付きお知らせ何軒か。ふふっ、嬉し! 私は、いただいたイカ釣りのお土産で、試作。 …

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