フランスおもてなし料理教室 東京 名古屋

朝晩涼しくなって、秋のおいしいものが待ち遠しい。

朝食のパンもバターたっぷりな生地が嬉しくて、

パンに浸したりすると一ヶ月前のフランスが恋しくなる。

パリ滞在中に訪ねたおいしいものをいっぱい教えてくれた私の母校、

リッツエスコッフィエ。

ちょうど授業が終わって、並んでいたお菓子たち。

変わらず美しい。

そうそう、夏が終われば恒例の熟成ケーキの仕込み。

秋はたのしみがいっぱい。