フランスおもてなし料理教室 東京 名古屋

美と健康面からガストロノミーを学ぶ 磯貝由恵の料理教室 エコール・ド・ガストロノミ・ラフィネ

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フランス菓子

  1. 2019
    16Jul

    ただいま、今日はバスク遊びよ。 フランス料理教室 東京 名古屋

    • フランスの旅

    ただいま! エルグルメ、フードクリエイター部の活動、 フランスシャルキュトリ生産巡りツアーから、 帰ってきました。 見て食べて飲んで喋ってのこのツアー、 美しくって、おいしくって、楽しくって。 美しい自然と刺激的で優しい人々の出会いから心に染みる思い出に浸ってます…

  2. 2019
    12Jul

    パリではフラン フランス料理教室 東京 名古屋

    • フランスの旅

    今回のパリ滞在で、私も自分の味を作りたい!と思ったのが「フラン」。 今パリではパテシエたちがこぞって、自分のフランに力を入れているとか。 フランス人にとって、幼い頃からなじみのある 卵、牛乳、生クリームをパイ生地に流しこんで焼くだけの「フラン」。 素朴で、私が通った料…

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フランス料理の隠し味 八丁味噌 ローカル…
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お知らせ

  1. 2020/11/5

    「五味五感で磨く!レシピの方程式」限定プレゼント!11月10日まで
  2. 2020/7/10

    魅惑のバター料理
  3. 2020/5/6

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