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フランス地方菓子

  1. 2019
    17Nov

    カヌレ・ド・ボルドー フランス料理教室 東京 名古屋

    • フランス菓子, 未分類

    フランスの地方菓子、ボルドー地方のカヌレ・ド・ボルドー。 黒くツヤツヤに焼けて、 すっとまっすぐ上に立ち上がる凛としたただずまいが美しい。 食べると周りはカリッとして、 中はもちもち、濃厚なカスタード味が、他にはないおいしさ。 材料はとてもシンプルで、牛乳、卵、砂糖、小…

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