フランスおもてなし料理教室 東京 名古屋

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あんこ

  1. 2020
    19Jan

    冬の土鍋デザート 赤い果実のお汁粉 フランス料理教室 東京 名古屋

    • フランス菓子, 和モダン

    和スイーツの代表格「あんこ」。 小豆と砂糖を煮ただけの甘いペースト。 欧米からは豆を甘く煮る。ということが 「信じられない」と言われていていたけど、 最近は、国際派素材としてもてはやされいる。 あんバタートーストをはじめ、 あんこプリンやティラミスは定番におやつに…

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