磯貝由恵
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トップページラ・ヴィ・ドゥ・ショコラ>St.ValentineバレンタインFranck FRESSON(フランク フレッソン)


St.Valentine バレンタイン2009
〜Franck FRESSON フランク・フレッソン サイン入りチョコレート〜

フランス東部、JarnyとMetzにあるFRESSONは、1922年創業。
ルレ・デセールの会員、そして、2004年M.O.F.(フランス国家最高職人)の称号を持つ
4代目Fressonさんは、実力派のショコラティエであり、パティシエ。
お洒落で、優しいFranckさん、
そのお人柄も一つひとつのボンボン・ショコラに表れていますね。
そんなFranck FRESSONさんのボンボン・ショコラで素敵なバレンタインを!



◆Franck FRESSONさんのボンボン・ショコラ◆
もうすぐタブレット5つ(最高点)と言われているFranck FRESSON
Franckさんのクリエイティブさ、繊細さは、見事。
クーベルチュールのつや、フィネス(余韻)申し分ない。
Epicea : 軽くてエピセ(スパイシー)カカオの風味が素晴らしい
Marconas :アーモンドの果実味と食感がたまらない
Gran Terre : ライムの酸味が、刺激的な美味しさ
Picolo : エシレバターの余韻、プラリネの風味が魅力的
De telles degustation,on en ferait tous les jour!
このようなテイスティングが、毎日できたら!
Le Guide du Club des Croquerts de Chocolat

◆フレッソン氏について◆
1987年 Relais Desserの会員となる。
C.A.P.patissier, chocolatier, confiseur, glacier
1995年 Metzに2店舗目オープン
2003年 au Guide du Club des Croqueurs de Chocolatによる4Tablette
獲得
2004年 M.O.F.(フランス国家最高職人)を所得
                                 
    

大 15個入り オリジナル15種類のフレーバー
4800円(税・送料込み)
中 6〜7個入り 
2700円(税・送料込み)
小 3個入り 
1500円(税・送料込み)

Saint-Domingue, Grand Terre, Fleur bleue, Petit FRISSON, Heritage, Epice, Aliance,Racine,
Palais orange, YUZU, Sicille, Mineral Lorrain, Deux soeur, Passion, Marcanas

お届け期間 : 2月9日〜14日

お申し込み先 : こちらから、お願いいたします。
           お名前 ご住所、ご注文内容、ご連絡先をご記入の上、返信ください。
(バレンタインパッケージは、非会員の方も購入可能です。限定品です。お早めのお申し込みを!)


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